Mein Tagebuch IIX - Espresso vom Traxls


Als wir erfahren haben, dass es am Linzer Südbahnhofmarkt Röstkaffee aus Oberösterreich gibt mussten wir natürlich sofort dort hin als unser Vorrat wieder zur Neige ging. Knapp vor dem Corona-Virus haben wir uns bei Traxl zwei Kilo Kostprobe geholt.

Eines davon ist die Mischung mit dem einfachen Namen Espresso. Mit sehr fruchtiger Note ohne dabei zu sauer zu sein ist er wie der Name schon sagt eine sehr positive Erfahrung als Espresso. 30% Robusta sind jetzt nicht nichts aber aus den Socken kickt er einen nicht. Daher auch geeignet für mehr als nur eine Tasse am Tag.


Der Cappuccino gelingt damit auch recht gut aber seine Stärke kann er darin nicht ausspielen. Gar nicht gut kommt er mir im Verlängerten oder der Melange rüber.